Guide montage du système de ventilation CompAir Prime Flow Naber
Cet article explique comment installer le système CompAir Prime Flow de Naber : raccordement de la hotte, assemblage des conduits et pose de la sortie murale.
Présentation du système d'aération CompAir Prime Flow pour hotte
Le kit évacuation hotte réunit le matériel nécessaire pour créer un système d'aération discret dans une cuisine. On y retrouve des conduits plats, une pièce de dérivation, un manchon de raccordement, un embout de transition et un adhésif PVC. L’ensemble, en finition blanche, s’intègre facilement dans la plupart des cuisines professionnelles comme dans une cuisine domestique bien équipée.
Principe de fonctionnement et rôle de la VMC
Le fonctionnement d’un système de ventilation repose sur une logique simple : capter l’air chargé en fumées, humidité et odeurs au plus près de la cuisson, puis l’évacuer par une gaine ou un conduit vers l’extérieur.
Le CompAir Prime Flow de Naber a été conçu pour préserver un bon débit d'air, notamment grâce à la forme de ses éléments et à sa sortie murale avec clapet. La VMC peut venir en complément, surtout si la pièce manque d’ouverture ou si l’aération naturelle est insuffisante. Dans ce cas, on combine l’extraction localisée par la hotte et le renouvellement continu de l’air pour obtenir un système de ventilation cohérent.
Composition du kit et caractéristiques des conduits
- Conduits plats (x2) : deux longueurs de 1000 mm en section 227 x 94 mm, prévues pour faire circuler l'air sans trop encombrer l’espace.
- Pièce de dérivation avec tube rond : elle assure la transition entre la sortie de hotte et le réseau plat, avec un diamètre de 150 mm côté rond.
- Manchon, embout et adhésif PVC (N-KLEB) : le manchon sert au raccordement des éléments, l’embout facilite les transitions, et l’adhésif renforce l’étanchéité du système d'aération.
La fixation se fait par emboîtement, ce qui réduit les erreurs au moment du montage et limite les risques de fuite sur la gaine.
Variantes disponibles selon la configuration de cuisine
Deux configurations existent. La première évacue l’air vicié vers l’extérieur : c’est la solution la plus efficace quand un mur donnant dehors est accessible. La seconde fonctionne en recyclage interne, avec filtration, lorsque l’évacuation extérieure n’est pas possible.
Pour les environnements CHR, les cuisines professionnelles ou toute cuisine exposée à beaucoup de fumées, l’évacuation directe reste généralement le meilleur choix. Elle répond mieux aux besoins d’aération, soutient l’hygiène des locaux et s’adapte plus facilement aux contraintes de règlement.
Étapes de montage du conduit et de la gaine flexible
Pour réussir l’ installation d'un système de ventilation en cuisine, il faut avancer dans le bon ordre, limiter la longueur du conduit et soigner chaque raccordement. Résultat : un système de ventilation plus étanche, une meilleure circulation de l’ air et une meilleure efficacité dès la mise en service.
Préparation du chantier et perçage de l'ouverture murale
Avant de commencer l'installation, coupez l’alimentation électrique et vérifiez l’absence de tension avec un testeur. Prenez ensuite le temps de tracer le parcours le plus direct entre la hotte et la sortie extérieure. Prévoyez aussi une distance minimale de 15 cm entre le ventilateur d'extraction et toute source d’éclairage.
- Outils indispensables : perceuse avec forets adaptés, scie sauteuse, tournevis, niveau à bulle, colliers de serrage et mastic silicone.
- Ouverture murale : réalisez un perçage d’environ Ø155 mm avec une scie cloche pour accueillir la traverse murale K-Klima-R (référence NA 4044050).
- Positionnement de la hotte aspirante : fixez la hotte au mur ou au plafond, directement au-dessus de la zone de cuisson, pour capter efficacement les vapeurs et les fumées.
La traverse murale K-Klima-R offre une profondeur d’encastrement réglable de 420 à 620 mm, avec possibilité de la raccourcir jusqu’à 135 mm. Cela convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux logements courants, où l’épaisseur des murs varie souvent.
Assemblage des conduits plats et raccordement à la hotte
Raccordez d'abord la pièce de dérivation à la sortie Ø150 mm de la hotte aspirante. Pour une installation conduit gaine hotte propre et durable, appliquez l’adhésif PVC N-KLEB sur chaque jonction avant l’emboîtement, en gardant un alignement précis des éléments.
Assemblez ensuite les deux tronçons de conduits plats de 1000 mm avec le manchon prévu. Chaque raccordement doit être étanchéifié avec soin à l’adhésif PVC, puis renforcé par un ruban aluminium. C’est indispensable pour éviter les pertes d’ air dans la gaine ou dans un raccord flexible si votre configuration en demande un.
Terminez avec le raccord rectangulaire côté mur. Il assure la liaison entre les conduits et la traverse murale, tout en facilitant le raccordement final entre la hotte et la sortie extérieure.
Installation de la traverse murale et étanchéité de la gaine
Installez la traverse murale K-Klima-R dans l’ouverture Ø155 mm déjà percée, puis ajustez sa profondeur à l’épaisseur réelle du mur. Son clapet anti-retour limite le retour d’ air extérieur dans la cuisine et préserve l’ efficacité du ventilateur en toute saison.
Pour finir, scellez toutes les jonctions du conduit avec un ruban adhésif aluminium, puis ajoutez un cordon de mastic silicone autour de la traverse, côté intérieur comme extérieur.
Dimensionnement, branchement électrique et entretien de l'air
Pour qu’un système de ventilation reste fiable dans le temps, trois points ne doivent jamais être négligés : le bon dimensionnement, un raccordement électrique conforme et un entretien régulier.
Calcul du débit d'air adapté à votre cuisine
Le débit d’air d’une ventilation de cuisine professionnelle doit toujours être adapté au volume de la pièce et à l’intensité d’usage. Pour un appareil de cuisson, le débit minimal à prévoir est de 30 m³/h. Dès qu’une hotte dépasse 120 m³/h, un apport d’air neuf devient nécessaire afin d’éviter une dépression dans la pièce, conformément à la réglementation applicable.
- Méthode volume x 10 : multipliez le volume de la pièce en m³ par 10 pour obtenir un premier repère de débit d’air en m³/h.
- Méthode renouvellement x 15 : comptez jusqu’à 15 renouvellements par heure dans les cuisines professionnelles à forte activité.
- Seuil minimal : dans tous les cas, ne prévoyez jamais moins de 30 m³/h pour un appareil en fonctionnement.
Avec une VMC double flux, il faut tenir compte à la fois de l’extraction et de l’insufflation d’air. Un ventilateur sous-dimensionné perturbe l’aération, favorise l’encrassement du conduit et dégrade rapidement le fonctionnement global du système de ventilation.
| Volume de la pièce (m³) | Méthode x 10 (m³/h) | Méthode x 15 (m³/h) | Air d'appoint requis |
| 10 m³ | 100 m³/h | 150 m³/h | Oui (> 120 m³/h) |
| 8 m³ | 80 m³/h | 120 m³/h | Non / limite |
| 5 m³ | 50 m³/h | 75 m³/h | Non |
Branchement électrique et conformité aux normes VMC
Un mauvais raccordement peut réduire la durée de vie du matériel et mettre l’installation en défaut. En cuisine professionnelle, mieux vaut confier ce travail à un électricien qualifié, capable de respecter la réglementation et les exigences propres à la ventilation mécanique.
Le professionnel relie le ventilateur à un circuit dédié, en tenant compte de la puissance et de la tension indiquées par le fabricant. Il contrôle aussi la mise à la terre avant la mise en service. Installez l’équipement sur un disjoncteur différentiel de 30 mA pour sécuriser le système d’aération.
Après le branchement, vérifiez le fonctionnement complet : absence de vibrations anormales, bonne évacuation de l’air, connexions étanches et gaine correctement fixée. Activez la hotte et le système de ventilation dès le démarrage de la cuisson, puis laissez tourner quelques minutes après l’arrêt pour évacuer l’air vicié restant.
Bonnes pratiques de maintenance du système d'aération
- Nettoyage mensuel des filtres : nettoyez ou remplacez les filtres toutes les quatre semaines pour préserver le débit d’air du ventilateur.
- Choix du conduit : privilégiez un conduit rigide à paroi lisse. Un flexible ondulé retient davantage les graisses et freine le passage de l’air.
- Rejet vers l’extérieur : le système d’extraction ne doit jamais envoyer l’air dans un grenier ou un volume fermé. L’air vicié doit être évacué directement à l’extérieur.
- Isolation en zone froide : isolez toute gaine traversant un espace non chauffé afin d’éviter la condensation et les pertes thermiques.
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Foire aux questions
Pour installer ce système de ventilation, prévoyez une ouverture murale d’environ Ø155 mm. La traverse murale K-Klima-R s’adapte à différentes configurations : sa profondeur d’encastrement est réglable de 420 à 620 mm, et peut être raccourcie jusqu’à 135 mm selon l’épaisseur de la paroi.
En pratique, utilisez une scie cloche du bon diamètre pour obtenir un perçage net. Terminez avec un joint au mastic silicone afin de préserver l’étanchéité autour du conduit et de garantir une bonne circulation de l’air dans le système d’aération.
Oui. Le raccordement électrique du ventilateur doit être réalisé par un électricien qualifié. Cela permet de sécuriser l’installation, de vérifier la mise à la terre et de raccorder correctement l’appareil sur un circuit dédié.
Dans un environnement exposé à l’humidité, comme une cuisine professionnelle, cette précaution s’impose. Un branchement non conforme peut nuire à l’efficacité du système d’extraction et entraîner des risques d’incendie ou d’électrocution, notamment au niveau du ventilateur d’extraction.
Pour conserver une bonne aération et maintenir l’efficacité de votre système d’extraction, nettoyez ou remplacez les filtres chaque mois.
Prévoyez aussi un contrôle visuel trimestriel du conduit et des points de raccordement. Cela permet de repérer rapidement une accumulation de graisse ou un début de décollement, et de prolonger la durée de vie du ventilateur.
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